前面曾經(jīng)跟大家說過商用廚房工程有哪些，其中有一個就是醫(yī)院食堂廚房工程，然后有個粉絲就留言了，問我醫(yī)院食堂廚房工程好不好做，有沒有什么講究。從他的語氣里就知道他是個小白，所以我就直接問他，你覺得做小編好不好做，他說那當(dāng)然不好做了，我說那就對了，對于一個你不熟悉的行業(yè)沒有什么是好做的，咋們就拿醫(yī)院食堂廚房工程來舉個例子。

醫(yī)院食堂廚房工程，我們都知道醫(yī)院是救死扶傷的地方，所以醫(yī)院的廚房工程相比較其他酒店、學(xué)校的廚房工程來說就要有所不同，我們酒店所追求的便是方便，能滿足我們的日常需要就好，而醫(yī)院的商用廚房工程不僅僅要滿足日常廚房的出菜需要還要考慮到菜品。

醫(yī)院食堂里面經(jīng)吃飯的便是醫(yī)院里面生病了需要康復(fù)的病人，還有便是醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員，以及陪護(hù)的人員。其中病人占據(jù)了大多數(shù)，因此我們在做醫(yī)院食堂廚房工程的時候就要把這一點(diǎn)給考慮進(jìn)去，我們要做哪些菜才是受病人喜歡的，做這些病人喜歡的菜，我們需要哪些廚房設(shè)備，我們的這些設(shè)備怎樣擺放才能合理，廚房的規(guī)劃怎么才能更加流暢，這都是需要考慮的。

因此我建議，大家如果做廚房工程的時候自己沒有經(jīng)驗(yàn)千萬要找專業(yè)的來進(jìn)行設(shè)計，否則自己不專業(yè)，還會出現(xiàn)各種問題，導(dǎo)致造成不必要的損失。希望可以幫助大家。